Mi Primera Mesa Dulce

Hola a tod@s!

Hoy os traigo otra entrada navideña...sí! ya sé que la Navidad ya acabó hace tiempo, pero no he podido subirlas antes, así que aprovecho ahora que puedo :).

Os presento mi primera mesa dulce :). Bueno, no es una mesa dulce como las que estamos acostumbrados a ver...es muchísimo más sencilla, pero hacía tiempo que me apetecía preparar una con dulces variados elaborados por mí, así que aproveché que era mi cumple para celebrarlo de esta manera con mis compis de trabajo. Y claro, ellos encantados de la vida!!! :)

Como la ocasión lo merecía, hice mi postre estrella...brownie! a todo el mundo le encanta siempre y es que está muy bueno, yo no lo hago esponjoso, sino compacto, vamos que no está recomendado para gente light, jajaja.

También preparé magdalenas con chips de chocolate (rico, rico) y bolitas de coco y zanahoria, que la verdad que es un postre que está muy bueno (sobre todo para los amantes del coco) y es bastante ligero y fresquito, lo que se agradece en plena época de atracones navideños ;).

También quise darle un toque de color a la mesa y puse vasos con lacasitos junto con barritas de Kit-Kat :)

Ahora estoy buscando la ocasión de preparar una mesa mucho más elaborada, tanto en lo dulce como en la decoración, pero no sé cuándo será…

Y vosotras? Habéis hecho alguna mesa dulce? Contadme! ¿cómo fue? Me gusta que me contéis cositas :) besitos!

Raquel

Galletas muy Personalizadas

Hola a todos! Hoy os traigo unas galletas de lo más “personalizadas”.

En la oficina en la que trabajo hay una tradición que inició una amiga hace unos cuantos años, y de la que tomé el relevo cuando ella se marchó: cada año se hace un montaje con fotos de todos los compañeros a modo de tarjeta navideña :). 

Hemos hecho toda clase de montajes hasta la fecha: de la comunión, de disfraces, de cuando éramos adolescentes (qué pintas, jajaja), de cuándo éramos unos críos, con personajes Disney, etc. El año pasado se me ocurrió hacer un portal de Belén con todos nosotros...

En fin, el caso es que a una se le empiezan a agotar las ideas, así que este año decidí hacer algo diferente, y dada mi nueva afición por hacer galletitas...pues hice a mis compis comestibles y muy dulces, que lo son. OS QUIERO CHICOS! 

Para hacer las galletas utilicé esta receta de El Rincón de Bea, un blog megadelicioso en todos los sentidos :), cuando lo encontré fue amor a primera vista ♥♥♥. Seguro que ya lo conocéis porque es muy famoso y si no…a qué esperáis?! está muy chuli, de verdad.

Me lo pasé genial intentado caracterizar a mis compis en cada una de las galletas, pensando en cómo lo podía hacer para que ellos mismos se reconocieran al verlas. Fue realmente divertido! Jajaja.

A ver si adivináis dónde estoy yo? Jajaja. Besos,

Raquel

Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.

Tarta Buscando a Nemo

Hola! Hoy os presento una arta que se ha convertido en la niñita de mis ojos, una de mis tartas predilectas, y es que estuve mucho tiempo con ella y le cogí mucho cariño. Además, fue de esas veces que iba modelando los pequeños detalles (los corales, las algas, las burbujas) y veía que todo encajaba casi a la perfección, y el resultado me encantó. Eso no me pasa mu ya menudo, casi siempre le doy mil vueltas al diseño hasta que me convence, pero en este caso todo fluyó de maravilla...eso sí, durante muchas horas! jajaja

La miraba y la remiraba...y yo toda orgullosa de mi tarta y de mi Nemo, ay! éste sí que me causó problemas. Cuando estaba modelándolo, yo pensaba “no, éste no es Nemo, no se le parece nada en absoluto” y me entraban ganas de llorar porque pensaba que no iba a ser capaz...pero cuando le puse los ojos y la boca...voilá! ahí estaba! era él! Y yo más feliz, esta vez tenía ganas de llorar, pero de alegría...las que modeléis me entenderéis, jejeje.

Me encantaría hacer tutoriales de cómo modelar figuritas, de verdad que sí, pero antes tengo que adquirir mucha más experiencia y habilidad, así que disculpadme, vale? cuando esté preparada, os prometo explicación paso a paso ;)

Ah! por cierto, las fotos de este post han sido realizadas por davideirenefotografía., os animo a que visitéis su blog porque hacen fotos muy chulas (bodas, premamá, de los peques, etc.)

También quería aprovechar para deciros que si os interesa algún tema en concreto y queréis que os hable de él, podéis poneros en contacto conmigo y dejarme todas vuestras sugerencias :)

Besitos!

Raquel

Tarta Harry Potter

Alohomora! Expecto patronum! Expelliarmus!... No, no me he vuelto loca! éstos son tres de los hechizos más utilizados por Harry Potter y sus amigos en sus aventuras mágicas :)

Esta tarta me la pidieron dos amigas para celebrar el cumple de otra amiga que es una de las fans number one de Harry (para los amigos :P). Ellas mismas me ayudaron a decorarla y descubrieron que llevan una artista dentro, muchos besitos desde aquí chicas!

Como podéis ver, tenemos todos los elementos inconfundibles: la bufanda con los colores de Gryffindor, las gafas de Harry, la snitch dorada imprescindible para jugar al quidditch y, por supuesto...una varita mágica personalizada con el nombre de nuestra cumpleañera para que ella, y solamente ella, pueda realizar poderosos hechizos.

¿Qué os parece? Tengo que admitir que yo, a mi edad, he visto todas las pelis de Harry Potter ¿y vosotras? ¿también os gusta? contadme cositas! vuestros comentarios son bienvenidos ;).

Y colorín colorado, este post mágico ya se ha acabado :) Besos!

Raquel

Tarta Peppa Pig

Hola! Hoy os muestro esta sencilla tarta que hice para una niña guapíiiisima llamada Ainara. El día de su cumpleaños estaba muy cerquita del de la boda de sus padres y quisieron sorprenderla con esta tarta y un gran ¡Feliz Cumpleaños! en el banquete. 

Me encantó recrear este personaje tan querido por los peques. La tarta era todiiiita de chocolate, tanto el bizcocho como el relleno, y es que no sé por qué será que a la gente le gusta tanto el chocolate...jajaja. El caso es que a Ainará le encantó y yo toda feliz de ver cómo se la comía :)

Lo bueno de hacer este tipo de decoración en 2D (sin modelado de figuritas), es que no hace falta ser mañoso. Lo que podéis hacer es imprimir el personaje o motivo con el que queráis decorar la tarta y utilizarlo como plantilla para recortar todas las piezas de fondant y que todo quede en su sitio.

Espero que os haya gustado y que lo pongáis en práctica. Ciao!

Raquel

1ª Feria de Repostería Artística y Creativa en Valencia

BIEEEEEEEEEEEEEEENNNNNN!!!!!

Supongo que muchos de vosotros ya sabíais esta gran noticia, pero por si acaso hay algún despistadillo por ahí...os hago mención de este gran acontecimiento... 1ª FERIA DE REPOSTERÍA CREATIVA EN VALENCIA!!!

Os dejo el enlace de la página donde encontrareis toda la información relativa a este evento:
http://reposcakes.com/ 

Así que ya sabéis, si os gusta la repostería y estáis en Valencia el primer finde de marzo..no podéis dejar pasar esta oportunidad! Ciao!

Tarta Dulces Mariposas

Otra tarta de cumpleaños! Bieeeeen!

Hace un añito, la mamá de Ayna fue bendecida con una preciosidad de niñita, y me pidió que hiciera una tarta para celebrarlo. El diseño lo tenía claro, quería un fondo naranja con el nombre de la nena en morado y mariposas de colores, y así de cuqui quedó la tarta.

El bizcocho era un Madeira Sponge Cake al que añadí ralladura de naranja, y de relleno…riquísima Nutella; la combinación chocolate-naranja está super buena :)

Aquí tenéis a la pequeña Ayna rodeada de estas mariposas tan dulces :)

Me gustan las mariposas...

♥ ¿Cómo conseguir que las mariposas queden con las alas plegadas? Es muy sencillo. Solamente tenéis que doblar una cartulina en forma de acordeón y dejar reposar las mariposas sobre ella. Aconsejo dejarlas así durante un día como mínimo para que cojan bien la forma.

Y así siempre que queráis darle forma algo...es encontrar la estructura que os ayude a dar esa forma y dejarlo que seque en esa posición. También os aconsejo que no lo dejéis secar al aire (para que no quede desprotegido); lo que yo hago es, o bien guardarlo en un recipiente si nuestras figuritas son pequeñas (como es el caso de las mariposas), o tapar cuidadosamente con film si es de mayor tamaño, eso como mejor os venga a vosotros.

Y eso es todo por hoy. Espero que os haya gustado y que os animéis a hacer figuritas de fondant tan sencillas como estas mariposas. Besotes! ;)

Raquel

Tarta Chu, Chu, Chugginton

Hola a tod@s!

Hoy os presento a Wilson, uno de los protagonistas de los dibujos de Chugginton, totalmente desconocido para mí hasta ahora, y es que además de aprender cómo hacer tartas, cómo hacer ricas galletas (muy pronto) y cómo manejar el photoshop para que mis "niñas" luzcan cada día más bonitas a vuestros ojos...pues estoy aprendiendo un montón sobre los gustos de los más peques!!! :)  Aunque los papis seguro que os los sabéis de memoria, incluso más de lo que quisierais a veces, jajaja.

Toda la tarta era de chocolate, tanto el bizcocho como el relleno (mmm...chocolate). Para darle la forma del personaje, superpuse dos bizcochos rectangulares de 30x14 cm aproximadamente, y después de calcular más o menos la forma que quería darle a la parte delantera, empecé a recortar con un cuchillo.  

Wilson!!!!

Dulciconsejos: 

♥ Cuando vayáis a dar forma a una tarta con el cuchillo como en este caso, sed muy cuidadosos y pacientes. Pensad que es mejor ir poco a poco y mirar cómo va quedando la forma entre retoque y retoque - siempre estamos a tiempo de quitar bizcocho, pero volver a ponerlo…eso es otro cantar, así que despacito y con buena letra ;)

Yo siempre miro y remiro la tarta desde todos los ángulos para saber cómo tengo que ir dándole la forma, aunque también tengo que admitir que aguanto la respiración cada vez que le meto mano, jajajaja.

♥ Yo hice la forma de la parte delantera a ojo, pero si lo preferís podéis ayudaros con una plantilla hecha por vosotros mismos. Tan solo tenéis que dibujar la silueta en un papel, recortar la forma y después utilizarla como guía para cortar el bizcocho; así es como hice esta tarta enforma de guitarra. Recordad que si lo hacéis de esta forma, tenéis que asegurar primero vuestra plantilla al bizcocho con unos palillos para que no se os mueva mientras le estáis dando forma.

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacer tartas como ésta. Ciao!

Raquel